VIDEO- Quand Hélène Darroze invite ses amis stars pour un brunch

Début septembre, la star des fourneaux ouvre son troisième restaurant , Joia *, dans le Sentier, à Paris. A cette occasion, Hélène Darroze ouvre les portes de son appartement à Gala et reçoit ses meilleurs amis pour un brunch délicieux.

L’émission Top Chef sur M6 l’a rendue populaire. Hélène Darroze partage son temps entre Paris, où elle aura bientôt un deuxième restaurant, et Londres, où elle a créé la table de l’hôtel The Connaught. Quatrième génération d’une famille de cuisiniers, Hélène Darroze a été élevée dans l’art de partager autour d’une table, de recevoir et de donner du bonheur à travers la cuisine. Fêtes familiales, fêtes du village, tout était prétexte pour se retrouver autour d’un bon plat. “J’avais six ans quand j’ai préparé ma première tarte aux pommes. “, se souvient Hélène Darroze.

Celle qui dit souvent être “née dans une marmite” aime régaler ses amis, chefs ou pas. Le jour du brunch, l’actrice Carole Bouquet débarque chez Hélène Darroze les bras chargés de passito, le vin de sa terre italienne Pantelleria. La restauratrice Caroline Rostang et les chefs Yves Camdeborde et Jean-François Piège suivent de près. Comme à chaque fois, la table est généreuse et la bande joyeuse. Marie-Caroline Malbec, notre spécialiste en gastronomie, dresse la table. Au menu : salade Caesar au homard, frittata au jambon noir de Bigorre, tourte à la volaille, cake au citron. Un régal.

Retrouvez dans le nouveau Gala les conseils Lifestyle d’Hélène Darroze.

*39, rue des Jeuneurs, Paris 2ème, tél.: 01 40 20 06 06

Crédits photos : Jose Manuel Bielsa

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *